先日、１月２７日にオープンした新店の「煮干鰮らーめん圓」さんに行ってきました。
こちらは、
入ってすぐにある券売機で、チケット購入です。
醤油２種類と塩の構成でしたよ。
醤油のどちらかで迷いましたが、今回は「昔ながらのらーめん」のほうをいただく事にしました。
「こいくち醤油」の方ですね。
カウンターに座ってしばらく待ちます・・・
お客さんは自分だけに・・・ なんか申し訳ない感じでした。
商品の到着です。
シンプルな中華そばという感じの見栄えに、煮干しのいい香りが漂います～
チャーシューもノーマルで２枚ものっていました。 
スープはじんわり煮干しが効いています。
香りの良い濃い口醤油が好みの感じでした～
自家製の細麺ストレートは全粒粉入りでした。
しっとり柔らかめのタイプで、香りの良い物です。
パツンとしたタイプもいいですが、こういうのもいいですね。
完食完飲でした～
次回は、他のメニューもいただいてみたいです。
美味しくいただきました！ ごちそうさまです。
店名 煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店
住所 名古屋市中区大須3-30-31
営業時間 11:00～15:00
定休日 水曜日
