年末ですが、限定狙いで「拉ノ刻」さんに行ってきました～
今回の限定は「牡蠣出汁らーめん」という事で、券売機でチケット購入後、カウンターへ。
しばらくして、商品の到着です～
すげーいい香りです！
アップです。
「牡蠣のコンフィ」がトッピングされていました。
シンプルなトッピングで、わかりやすいですね。
美味しいに決まってますよね～
スープから。
ドカンと牡蠣の旨みいっぱいの白湯です。
それ以外何物でもありません！ （笑）
直接コンフィを食べるより、牡蠣が強い気がしました。
こちらも肉厚で、美味しい～
麺はいつもより低加水の自家製の細麺ストレートです。
パツンとした食感がいいですね。
細麺ながら、力強い麺で、濃厚なスープに負けていない感じが良かったです。
一気に最後まで完食、完飲でした。
牡蠣という素材がら、好みは真っ二つになりそうな一杯でしたが、
個人的には大好きな一杯でした～
ごちそうさまです！
店名 らーめん専門店 拉ノ刻
住所 名古屋市中村区上ノ宮町２－３０－１
TEL ０５２－４７１－７６８６
営業時間 11:30～14:30 18:00～0:00 (Lo15分前）
定休日 日曜日
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