TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

RAMEN LIVE TOUR 而今 2015夏  「汐の極み」

少し前になりますが「RAMEN LIVE TOUR 而今 2015夏」というイベントに行ってきました。


初日の「黒川本店」に行ってきました。
予定より少し遅れてしまい、オープン時間位に到着でしたが、すでに行列が・・・

20分くらいは並んだでしょうか・・・
無事に入店&チケット購入です。









この日は「汐の極み」一種類の提供でしたので、迷うのはトッピングでした。
思い切って「チャーシュー増し」を購入です。



しばらくして、商品の到着です!
透き通ったスープが綺麗ですね~






今回の限定の詳細はこちらです。







あっさりスープに、貝のかえしが効いた感じの綺麗なスープでした。
塩分濃度も丁度いいと思います。






国産小麦の全粒粉を使った細麺は、香りも良く、食感もいいですね。
もう少ししっかり歯ごたえのあるほうが好みですが、これはこれでいいかも。



楽しく、面白い一杯でした。
ごちそうさまです。


こちらのイベントは終了していますので、お間違いなく・・・。


店名 豚そばぎんや 黒川本店
住所 名古屋市北区金城町2-
57-1
TEL 052-991-1061
営業時間   昼 11:00 ~ 14:00
          夜 18:30 ~ 21:30
定休日 毎週月曜日
URL https://www.facebook.com/ginya.group