TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

こだわり麺工房たご 「にぼし中華そば冷やし」

先日、「たご」さんに行ってきました.



お昼の営業時間の終わりごろに到着。
というか、「間に合った」という感じですね・・。

今回のお目当ては、限定の「「冷やし」です。

券売機で「にぼし中華そば」を購入し、「冷やしで」とコール。






しばらくして、商品の到着です。
見た目も美しい一杯ですね。








まずはやはり、スープから。

冷たいので、香りが立つ感じはありませんでしたが、
一口含めば「ドーン」と煮干しの出汁が効いてます。

ガツンとくる煮干しに、玉ねぎがいい感じですね。









麺は細麺で、ギュッとしまった物です。
濃厚なスープに負けない、しっかりした麺でした。








一か所にのせられたこちら。
煮干し油でした~

半分くらい食べた後に、こちらを溶くと、もう一回煮干しがドンと来ます~
最後まで美味しくいただけました。

ごちそうさまです。





9月から、営業時間の変更があるよですので、ご注意ください。




店名 こだわり麺工房 たご
住所 名古屋市中川区新家2丁目605番地 
TEL 052-431-8111
営業時間  平日(火~金)11:00~14:30
土、日、祝日は 11:00~ 14:30  18:00~21:00
定休日  月曜日