「びぎ屋」さんからの連食で「さすけ」さんに行ってきました
浜松インターから東名高速で３０分くらいで掛川に到着です。
少し待っててんないへ。
入ってすぐの券売機です。
なんだかシンプルになりました～
この日のお目当ての「限定」ボタンをぽっちっとしてしばらく待ちます。
こちらが「冷やし煮干しそば」です。
ガラスの器で涼しげに提供されます～
スープからいただきます。
冷たいスープですが、煮干はしっかり効いています。
かなりの濃度ですが、雑味は少な目で、美味しいですね～
この氷、スープを凍らせた物だそうです。
冷たさを維持して、溶けてもスープが薄まらないのがいいですね。
麺は細麺のストレートで、ぎゅっと締まった弾力の強いものです。
ドンと煮干しの効いた強いスープに負けない感じが良いですね！
生姜がついているので、途中で溶くとさっぱりして、さらに食べやすくなります。
最後まで美味しくいただけましたよ～
夏にはありがたい、美味しい一杯でした！
ごちそうさまです。
朝ラーも興味あります。
店名 麵屋さすけ
住所 掛川市上張676-1
ＴＥＬ 0537-22-7017
営業時間 火・木限定 朝ラー7：00～9：00
通常営業 11：00～15：00
定休日 水曜、第４木曜
