TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺屋さすけ 「冷やし煮干そば」

「びぎ屋」さんからの連食で「さすけ」さんに行ってきました


浜松インターから東名高速で30分くらいで掛川に到着です。
少し待っててんないへ。







入ってすぐの券売機です。
なんだかシンプルになりました~

この日のお目当ての「限定」ボタンをぽっちっとしてしばらく待ちます。










こちらが「冷やし煮干しそば」です。
ガラスの器で涼しげに提供されます~






スープからいただきます。
冷たいスープですが、煮干はしっかり効いています。
かなりの濃度ですが、雑味は少な目で、美味しいですね~







この氷、スープを凍らせた物だそうです。
冷たさを維持して、溶けてもスープが薄まらないのがいいですね。







麺は細麺のストレートで、ぎゅっと締まった弾力の強いものです。
ドンと煮干しの効いた強いスープに負けない感じが良いですね!






生姜がついているので、途中で溶くとさっぱりして、さらに食べやすくなります。
最後まで美味しくいただけましたよ~


夏にはありがたい、美味しい一杯でした!
ごちそうさまです。







朝ラーも興味あります。




店名 麵屋さすけ
住所 掛川市上張676-1
TEL 0537-22-7017
営業時間 火・木限定 朝ラー7:00~9:00
         通常営業 11:00~15:00
定休日 水曜、第4木曜