TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

和風鶏豚骨らーめん 葵春堂 「らーめん」

本日6月25日にオープンされた「葵春堂」さんに行って来ました。

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こちらは「ばーばら」さんで修業された方のお店ですね~

お昼の12:00にオープンだったのですが、早めに到着したら、ポールゲットでした。







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25日と26日は営業時間を変更しているようで、
27日から通常営業という事ですよ。








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オープン後、券売機で、らーめんと豚ミンチ丼を購入し、カウンターの隅に陣取りました。
偶然(必然)一緒になった、{468E4BE5-2EBE-44A4-B784-47616C1F0BCC:01}

しばらくして、らーめんの到着です。
鶏豚骨という事ですが、魚介のが結構香る感じで着丼。


メンマがばーばらさんぽいですね~(^^)






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スープは豚骨と鶏がベースですが、重たさは感じないサラッとしたものです。
魚介も感じますね。

後味が、ちょっと渋みを感じるような気がしましたが、まだ安定してないのかもしれないですね。  









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麺は、細麺のややちじれです。
多加水な感じで、もっちり感のある麺でした。







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豚ミンチ丼もいただきましたが、ピリ辛で美味しかったです。ちょっと味が濃かったかもしれないですが…








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同行した方に油そばをおすそ分けいただきましたが、
こちらは、バランスよく、好みの感じになっていましたよ~




美味しくいただきました!
ご馳走さまです。

オープンおめでとうございます!





店名 葵春堂
住所 豊川市駅前通4丁目32-1
TEL 0533-74-5109
営業時間  11:30~14:00   18:00~22:30
定休日   未定