先日、「麺屋空」さんにお邪魔しました。 
この日は、仕事終わりに伺ったので、夜の部の遅めの時間でした。
お品書きはこんな感じです。
商品到着です。
初めて見る赤い丼だな～と思って、持ち上げると、軽いし、たわむ？
プラスチック製でした。 見た目にはわからなかったです（笑）
スープは和風のお出汁に台湾ミンチという組み合わせです。
辛すぎず、美味しいところで調整されており、個人的にベストだと思います。
注意 辛味に強くない私の個人的な見解ですので・・・
麺は細麺ストレートです。
このくらいの太さが食べやすいですね。
食べてるうちに汗がじんわりときます～
刻みチャーチューご飯もいただきました。
こちらも、タレが控えめで、さっぱりいただけます。
ごちそうさまでした～
と行きたいところですが、この時すでに、翌日もう一度来店することが決定しておりました・・・
なぜなら、この日は金曜日・・・
これを見てしまったので！
そして、翌日に再び。
お目当ての「枯三水」！
２号は最初からトッピングがのった状態での提供です。
本枯れ節を使った魚介、香味野菜、動物系のトリプルスープ（三つの水）
という意味のようですね。
昨年は４～６月の期間限定だったのですが、今回は土日という事にしたそうです。
トリプルスープという事ですが、まずはカツオのお出汁がどーんと来ますね。
手鍋で、最後に追い鰹してましたので、意図的にかつおを立たせてますね～
いいお出汁に淡い味付けっていうところが。いい仕事してます。
好きな感じです！
麺は、細麺のストレートですが、他のメニューのものより、さらに細くて、加水低めのようですよ。
１号？はノンオイルでしたが、今回は使ってますね。
店主さんの言うように、よりラーメンらしくなったと思います。
個人的には、今回のほうが好みな感じでした。
トッピングも一つ一つ美味しいですが、やっぱり「味付けたけのこ」を増せばよかった・・・。
美味しくいただきました！ ごちそうさまです！
住所 豊橋市下地町字野箱93
ＴＥＬ 0532-52-7095
営業時間 11：30～14：00 18：00～23：00
定休日 月曜日 （不定休有）
