TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺匠 独眼流 「零式・改」

先日、久しぶりに「独眼流」さんに行ってきました!


ちょっと遅めの到着でした。
入口横の張り紙にはスープ切れでできないものがありますとの表示・・・。






大丈夫です!
今回のお目当ては「まぜそば」なんです!








到着~
「零式・改」です! わかりやすくいうと、「四川風のピリ辛まぜそば」ですね。

卵黄ではなく、目玉焼きってところがいいですね~





ガッツリ混ぜて、豪快にいただきました。

麺は自家製で、太麺のストレート。  もちっとしたタイプです。

鶏ミンチがピリッと辛いですが、厳しいほどではなく、食べやすいと思います。
想像以上に花椒が効いていて、しびれる辛さですよ~




こちらの商品は追い飯付きなので、麺が終わる頃にいただけます。






またまた、よく混ぜて~
残った具と一緒に、最後までいただけるのがいいですね!

五月一杯の提供のようです。お早目に・・・


最後まで美味しくいただけました! ごちそうさまです!




店名 麺匠 独眼流
住所 浜松市中区高丘東3丁目8-7
営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00
定休日 火曜日