TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

あらき軒 「ニボチャチャ‼ つけ麺」

先月オープンされた、「あらき軒」さんに行ってきました~


雨の中、高速を使って、久々の岐阜県です。

店内に入り、券売機でチケット購入です。
初訪問でしたし、ラーメンにしようと思ってましたが・・・

この日から、つけ麺の提供が開始ということで、思わず「つけ麺」に。



カウンターに座って、待っている間に、色々説明を見てました。





そうこうしているうちに・・・





商品の到着です。





お~、つけ麺もやっぱり「燕三条系」なんですね。
煮干しの効いた出汁に、背脂と海苔です!
見た目よりもあっさりしていて、そのまま飲めるくらいでした。

思ったより、ぬるめでしたが、注文時に言えば熱々にもしていただけるようです。




麺は自家製の太麺ストレートです。
ツルツルで、香りがよく、冷水でしめられていて、歯応えも非常にいいです。
麺だけでも美味しい感じでした。

これは、是非、ラーメンのほうもいただいてみないと。


美味しくいただきました!

ごちそうさまです。



店名 ニボチャチャ‼ラーメン あらき軒
住所 岐阜県羽島郡岐南町三宅3丁目の123

営業時間 11:00~14:00 18:30~21:00
TEL 不明
定休日 火曜日