先月オープンされた、「あらき軒」さんに行ってきました~
雨の中、高速を使って、久々の岐阜県です。
店内に入り、券売機でチケット購入です。
初訪問でしたし、ラーメンにしようと思ってましたが・・・
この日から、つけ麺の提供が開始ということで、思わず「つけ麺」に。
お~、つけ麺もやっぱり「燕三条系」なんですね。
煮干しの効いた出汁に、背脂と海苔です!
見た目よりもあっさりしていて、そのまま飲めるくらいでした。
思ったより、ぬるめでしたが、注文時に言えば熱々にもしていただけるようです。
麺は自家製の太麺ストレートです。
ツルツルで、香りがよく、冷水でしめられていて、歯応えも非常にいいです。
麺だけでも美味しい感じでした。
これは、是非、ラーメンのほうもいただいてみないと。
美味しくいただきました!
ごちそうさまです。
店名 ニボチャチャ‼ラーメン あらき軒
住所 岐阜県羽島郡岐南町三宅3丁目の123
営業時間 11:00~14:00 18:30~21:00
TEL 不明
定休日 火曜日