しばらく前になりますが、静岡市まで遠征に行った来ました。
1軒目は、「麺や厨」さんです！
東名を走って、ほぼオープン時間に到着できました。
表示の通りに、「限定A」のボタンをポチリ。
和風な感じのお店です。
通されたのは、こんな感じでした～
落ち着く感じですね～
この時点で、かなりいい香りです～
低温調理された、2種類のチャーシューと、見たこともない春野菜達です(笑)
濃厚な鶏白湯に、あさりの良いお出汁が効いています。
パンチがありますが、癖のない飲みやすい物でした。
タイプです。
このくらい位の麺を使っても、負けない感じのスープでしたので、マッチングはいいんじゃないでしょうか。
鶏とあさりのバランスが良い感じの一杯でした。
濃厚な鶏は、甘みが強くなる感じを受けますが、上手にあさりの出汁がフォローしている印象でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様です。
3月31日に、浜北の「おえかき」さんで、「らの道」のコラボ企画が
行われます。
楽しみですね～！
店名 麺や厨
住所 静岡市清水区入江3丁目8-16
TEL 054-659-5142
営業時間 11:00～14:30 17:30～21:30
定休日 火曜日 ・ 第2、第4月曜日