TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麵屋さくら 「鴨ラーメン&濃厚つけ麺」

先日、限定狙いで「さくら」さんに行ってきました。


12時くらいに到着しました。
外で、10分くらい待って、後はすんなり席につけました。

券売機で、思わず今回も2杯分購入し、
提供の順番はお任せしました・・・




先に到着したのは限定の「鴨ラーメン」!
毎年
スープはじんわり鴨出汁の醤油味です。
刻んだネギとは別に入っている焼きネギの香ばしさが、合わさった、非常にいいです。

去年のほうが淡い感じだったように思いますが、ピシっと効いた醤油も悪くないと思います。




麺は細麺のストレートです。
北海道のきたほなみという小麦粉を使った多加水麺という事です。
ツルツルで、モッチリした感じですかね~

スープまで完飲してしまいました~





2杯目は、こちら。


「濃厚つけ麺」です。
今回はぐつぐつ動画はなしで・・・(笑)

濃厚なつけ汁は相変わらずのおいしさです。
濃厚でしっかり味がついているのに、スープ割りしなくても飲めてしまうほどです。




こちらの太麺は、モッチリでシコシコな感じなんですが、冷水でしめてあるので歯ごたえもしっかりあります。
麺自体も美味しいので、美味しいに決まってますよね!

ペロッと2杯、美味しくいただきました! ごちそうさまです。


営業時間と、定休日が2月より変わっていますのでご確認ください


店名 麵屋さくら
住所 半田市出口町1-45-16
TEL 0569-23-4741
営業時間 11:30~13:45  18:00~20:45
定休日 毎週火曜、水曜