TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

浄心家 「プレミアム中華そば」

先日、麺友会の新年会にお誘いいただいて、名駅前のミッドランドに行ったので、
その後に浄心家さんに寄ってみました。



22時近くだったと思うので、遅めの時間でしたが、待たずにカウンターに座れました。



「無化調一筋」っていうのが、好感持てますね!



メニューはこちらです。
中華そばと、トッピング、丼物から一品料理まで、豊富にあります。

ですが・・・・   今回は、壁のポップにあった「プレミアム中華そば」を注文しました~





麺が2種類から選べるという事でしたので「多治見麺」を選択しました。
多治見の製麺所って事なんですね!




しばらく待って、商品の到着です!

シンプルな具材ですが、太目のメンマはコリコリでしたし、
チャーシューも小ぶりで、中華そばには丁度いいです。
かまぼこっていうところが面白い。



スープからいただきました。
ガッツリ和出汁に、淡い感じの醤油のかえしです。

何がプレミアムかというと、素材に高級なものを使っているようです。
今回は、通常の商品と比べられませんでしたが、あっさりしていて美味しいスープでした。





こちらが「多治見麺」です。
もちもちの、細麺ストレートでした。

「名古屋麺」のほうは、ちじれ麺の様ですので、こちらのほうが自分好みだったと思います。
でも、一度試してみたいですね。


あっさりサラサラいける感じで、美味しくいただきました。
ごちそうさまです!



店名 浄心家
住所 愛知県名古屋市中村区名駅5-31-1
TEL 052-561-5488
営業時間 11:00~14:30、17:30~23:00
定休日 日曜、土祝日の夜