先日、麺友会の新年会にお誘いいただいて、名駅前のミッドランドに行ったので、
その後に浄心家さんに寄ってみました。
22時近くだったと思うので、遅めの時間でしたが、待たずにカウンターに座れました。
「無化調一筋」っていうのが、好感持てますね！
メニューはこちらです。
中華そばと、トッピング、丼物から一品料理まで、豊富にあります。
ですが・・・・ 今回は、壁のポップにあった「プレミアム中華そば」を注文しました～
麺が２種類から選べるという事でしたので「多治見麺」を選択しました。
多治見の製麺所って事なんですね！
しばらく待って、商品の到着です！
シンプルな具材ですが、太目のメンマはコリコリでしたし、
チャーシューも小ぶりで、中華そばには丁度いいです。
かまぼこっていうところが面白い。
スープからいただきました。
ガッツリ和出汁に、淡い感じの醤油のかえしです。
何がプレミアムかというと、素材に高級なものを使っているようです。
今回は、通常の商品と比べられませんでしたが、あっさりしていて美味しいスープでした。
こちらが「多治見麺」です。
もちもちの、細麺ストレートでした。
「名古屋麺」のほうは、ちじれ麺の様ですので、こちらのほうが自分好みだったと思います。
でも、一度試してみたいですね。
あっさりサラサラいける感じで、美味しくいただきました。
ごちそうさまです！
店名 浄心家
住所 愛知県名古屋市中村区名駅5-31-1
ＴＥＬ 052-561-5488
営業時間 11:00～14:30、17:30～23:00
定休日 日曜、土祝日の夜
