年末に、なな家さんにお邪魔しました。
夜の開店時間を狙って到着です。
すると、カウンターに
そろって、こちらの「〆そば」を注文です。
しばらく待って、商品到着です。
確かに、「肉盛りカーニバル」！ たっぷりのっています。
スープは濃厚な感じのジビエ出汁です。
独特の臭みがありそうな感じですが、獣臭はほとんど無く、飲みやすくなっていました。
上手に処理されているのだと思います。
麺は細麺のストレートです。
歯切れの良い好みのタイプでした。
かえしも、やさしい感じだったので、細麺が良くあうと思います。
猪鹿のチャーシューと一緒にいただきました！
「猪鹿 味ごはん」もついています。
濃すぎない、上品な味付けが、好印象ですね。
ゴボウのいい香りもしました。
中々いただく事とのできない感じの一杯でした。
美味しくいただきました！ ごちそうさまです。
店名 麺創 なな家
ＴＥＬ 0565-42-2567
住所 豊田市松ヶ枝町２－２１－１
営業時間 11：30～14：30 17：30～23：00
定休日 月曜日
