TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

鉢ノ葦葉 「特製塩」

先日、久しぶりに四日市の「

オープン時間に合わせて伺ったので、すんなり入店できました。
その後、しばらくして満席に・・・ さすが人気店ですね。



メニューです。


サイドメニューにも目を引かれましたが・・・  今回は「特製塩」を選択しました。





しばらく待って、商品到着~
美しいです。
トッピングもいいですね~  特に塩には海苔が良くあいますよね!





スープが澄んでます。
魚介のいいお出汁に角のない塩という感じで、旨味たっぷりなのにやさしいスープです。
これは、美味いです。





麺は、細麺ストレート。
パツンと切れるタイプではなく、細いのにコシのある感じの物でした。
やさしいスープには、こういうタイプのほうが、合うと思います。

完成度の高い一杯でした。
全体的にやさしい感じですが、物足りなさを感じさせない所がいいですね!
次回は、醤油も久しぶりにいただてみたいと思います。

大満足です。 ごちそうさまです!


店名 鉢ノ葦葉
住所 四日市市城北町1-12 ル・グラン 1F
TEL 059-351-5227
営業時間 11:30~14:30  18:00~21:00
定休日  月曜日(月曜日が祝日の場合、営業。翌日がお休み)