TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

一陽軒 「特製黒豚骨」

先日、」久しぶりに「一陽軒」さんに行ってきました~



お昼の時間の訪問は初めてでしたが、結構待ちました。
カウンターだけのお店なので仕方ないですね~





しばらく待って、商品到着です。
今回は、未食だった「特製黒豚骨」を。

相変わらず、海苔がおしゃれ~

えっと・・・マー油がかかっているだけだと思います。(100円増し)




スープは、濃厚な豚骨ですが、癖や臭みの少ないシンプルな物です。

麺は変わらず、自家製麺の中太ストレート。
歯ごたえのいい麺で、存在感があります。





やはり、個人的にマー油が、苦手でした・・・
スープにもよると思うんですが、こちらのスープにはないほうが好みでしたね。

このあと、あるお店から連絡いただいて、試食させていただいた「マー油」はかなり美味しかったので
マー油自体にもよると・・・

「マー油=苦手」というのを撤回させていただきます!

今回はいろいろ勉強になりました。 ごちそうさまです!



店名 一陽軒
住所 名古屋市天白区植田西2-1601
TEL 050-5828-9541
営業時間 月
曜~土曜11:30~14:00 19:00~22:00
       日曜、祝日11:00~15:00 
18:00~21:00

定休日 木曜