TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

汐そば 雫 「煮干し中華」

先日、「汐そば雫」さんに行ってきました。


早めに到着したので、開店までしばらく待ってから、入店しました。



今回は限定の「煮干し中華」をぽちっと。



商品到着です~

チャーシューでっかい。



スープは煮干しのいいお出汁がガツンと効いています。
煮干しだけではなく、魚介+煮干しという感じです。
結構甘みが強い感じもしますが、いやな甘さではありませんでした。






麺は細麺ややちじれ。
もっと低加水のほうがあう気もしますが、これも中々でした。

一瞬で、完食です。

じんわり出汁が楽しめる美味しい一杯でした!
ごちそうさまです。


店名 らぁ麺や 汐そば雫
住所 名古屋市瑞穂区下坂町4-15 スターリア1F
営業時間 11:30~14:00 18:00~20:00
定休日 月曜・日曜の夜