先日、「汐そば雫」さんに行ってきました。
早めに到着したので、開店までしばらく待ってから、入店しました。
今回は限定の「煮干し中華」をぽちっと。
商品到着です～
チャーシューでっかい。
スープは煮干しのいいお出汁がガツンと効いています。
煮干しだけではなく、魚介＋煮干しという感じです。
結構甘みが強い感じもしますが、いやな甘さではありませんでした。
麺は細麺ややちじれ。
もっと低加水のほうがあう気もしますが、これも中々でした。
一瞬で、完食です。
じんわり出汁が楽しめる美味しい一杯でした！
ごちそうさまです。
店名 らぁ麺や 汐そば雫
住所 名古屋市瑞穂区下坂町4-15 スターリア1F
営業時間 11:30～14:00 18:00～20:00
定休日 月曜・日曜の夜
