TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

らぁ麺 飛鶏 「鶏そば」

先日、飛鶏さんに行ってきました!


遅めの時間に到着ですが、駐車場はなんとか止められました。



入店したら、券売機になっていましたよ。

カウンターで、しばらく待って商品到着です!
シンプルですが、綺麗な一杯。

チャーシューは低温調理の鶏と、豚バラの2種類のってます。




スープは綺麗なスープです~
鶏のあっさりした美味ししい出汁に、醤油のいい香りがたまりません。
塩分濃度は濃い目ですが、鶏油の甘みもあって、美味しくいただけます。




麺は自家製麺の平打ち細麺ストレートで、低加水。 パツンと切れるタイプです。
全粒粉を使っているみたいで、香りも強いですよ。

この日、喜多楽さんからの連食で、3杯目だったにもかかわらず、スープまで全部・・・
甘みのある白湯ももいいんですが、こういうタイプの鶏も、かなり好みでした!


美味しくいただきました! ごちそうさま!



店名 らぁ麺 飛鶏
TEL 
080-3281-3699
住所 春日井市御幸町3-4-6
営業時間 11:30~14:00 18:00~21:00 
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)