先日、「よこじ」さんにお邪魔しました！
夜に伺いましたが、お店の外まで行列ができていました。
15分ほどで、店内に案内されましたよ。
店内の券売機で、チケットを購入後、もうしばらく店内の椅子で待ってから、カウンターに。
今回は少し前に増えたメニューをいただきました。
「黒の三河ブラック」です。
「三河ブラック」の台湾ラーメンバージョンという感じ。
ミンチや、もやしがのっています！
スープは、「三河ブラック」のかえしが少ない感じの物ですね。
あっさりですがしっかりブラックペッパーが効いています。
このくらいのってますので、スタンダードのものより、かえしを抑え目にしているのかもしれませんね。
うれしいことに、ガッツリミンチがのっているので、この穴の開いたレンゲは食べやすくてありがたいです。
ミンチにも、しっかり胡椒が効いてました。
麺は、他の汁そばと同じもの。
ストレートの細麺で、パツンと切れる、歯切れの良いタイプでした。
和風のスープにはよくあうと思います。
「和風のブラックペッパーの効いた感じの台湾ラーメン」というイメージの一杯でした。
（表現が、わかりにくいですかね・・・）
美味しくいただきました！ ごちそうさまです。
店名 麺屋よこじ
住所 豊田市前田町5-3
TEL 0565-32-1301
営業時間 11:00～14:30、17:30～22:30
定休日 火曜日
