先日、「独眼流」さんにお邪魔しました！ 今回は、鶏そばをいただきました！
夜、早めの時間に到着です。
運よく空いていて、駐車場も楽々でした。
先回訪問時とはメニューが変わっていました。
こんな感じです。
ですが、しばらくお休みのようです。
澄んだ綺麗なスープです。
3種類のネギと、2種類のチャーシューがうれしいですね！
チャーシューは、低温調理されており、しっとりした柔らかい歯ごたえがいいですよ。
豚のほうは、炙ってあるようで、香ばしいいい香りがします。
レンゲが黒いので見えにくいですね。
じんわり鶏の旨みが効いた、まろやかな醤油味ですね～
油は多めですが、くどさはありませんでした。
かなり好みの感じです。
麺は細麺ストレートで、パツンと切れるタイプ。
スープに良くあっていると思います。というか、好みのタイプ・・・（笑）
一瞬で、平らげてしまいました・・・。
が、実は・・・。
これが、目に入ったので、思わずオーダー！
具だくさんの海鮮丼でしたよ。
これで、このお値段はお値打ちだと思います。
結局、すぐに完食です（笑）
どちらも美味しくいただきました！
ごちそうさまです。店名 麺匠 独眼流
住所 浜松市中区高丘東3丁目8-7
営業時間 11:00～14:30、17:00～21:00
定休日 火曜日
