先日、「ささき屋」さんに行ってきました！
久しぶりの訪問です。
お休みだったので、ランチタイムに伺えました。
今回のお目当ては、夏限定の「ピリ辛とんこつ豆乳冷し麺」です。
ちょっと、長いネーミングですね。
野菜で、麺が見えませんね。
冷たい混ぜそばのスタイルで提供されます。
タレは、結構多めに入っており、豆乳の感じも、わかりやすいです。
タレ自体は辛味はなく、こちらのミンチにしっかり辛味と味がついていますので、
しっかり混ぜていただく感じですね！
下手ながら、頑張ってよーく混ぜていただきました。
具がたっぷりで、サラダ感覚でいただけますね！
夏らしい、さっぱいした一杯です。
辛さは、丁度良かったので、好きな方は、物足りないかもしれませんね。
麺は、以外にも細麺のストレートでした。
細い麺の混ぜもありですね。タレや、ミンチが良く絡んで良い感じ。
麺自体しっかり、冷水でしめてあるので、コシもしっかり出ていました！
残った具に、ご飯とも思いましたが、今回は控えました。
きっと、合うと思うので、次回いただきたいと思います（笑）
夏らしいあっさりした一杯で、美味しくいただきました～
ごちそうさまです！
店名 麺の亭 ささき屋
住所 豊橋市大脇町字大脇20－42－101
TEL 0532－41－7715
営業時間 11：30～14：00 18：00～22：00
定休日 月曜日
ブログ http://ameblo.jp/mennnoteisasakiya/
