番外編です。
今回は「GRANDONI」さんです。
いつもの記事とは感じの違う店構えです(笑)
BARなので、当たり前ですけど・・・。
カウンターに座ると、こんな感じです。
隅が多いかも・・・。
今回は、メニューにはまだない、裏メニューの紹介ですので、
いただけるかどうかは、運次第ですので、お店にご相談ください。
ラーメンパスタ(仮)です。
ラーメンのスープで、パスタを食べてみたら・・・という、面白い発想で作った商品です。
スプーンと、箸という、変わった感じでの提供です(笑)
こちらは塩味ですが、スープに貝柱や、アサリを加えて、旨味を増したという事です。
確かに、ラーメンのスープという感じになっていますね。
スープパスタという感じではないので、面白いと思います!
醤油味も試作中との事で、楽しみです。
トッピングは鴨肉、海苔、ルッコラ?と、シンプルに。
香草は苦手ですけど、具材はパスタっぽいですよね!
麺(パスタですね・・・)を茹でるのに塩を使うので、スープと合わさった時の塩分濃度が
難しそうでしたが、個人的には丁度いい感じで、美味しく、楽しくいただけました。
ごちそうさまです!
店名 Bar なごみの家 GRANDONI
住所 豊橋市柱九番町33番地
TEL 0532-48-8788
営業時間 20:00~翌4:00
定休日 月曜日
HP http://grandoni.no-blog.jp/blog/grandoni.html