「麵屋 拳玉」に行ってきました！
2014年の1月にオープンされたお店ですが、やっと初訪問できました。
住所のところに行っても、少し見上げないと、発見できない感じでしたね（笑）
店内に入ると、またまた見上げる感じ・・・（笑）
厨房が、一段上がった上に作られた、変わった感じのお店でした。
メニューはこんな感じで、つけ麺とラーメンの2本立てです。
白醤油を使った、珍しいスタイルです。
が・・・
新メニューが、坦々麺だそうで、メニューの見た目も始めたばかりっぽい「手書き」でしたので、
思わずそちらにしてしまいました。
「担々麺」の汁ありです。
アップです！
結構赤いですが、辛味は適度に抑えてあったので、安心・・・。
ゴマのしっかり効いた、スープは、あっさりの魚介ベースだと思います。
思ったより、さっぱりでした。
ゴマは、ペースト状ではなく、荒くすった感じでしたよ。
麺は細麺のストレート。
パツンと切れる、好みの感じでした。
上に載っているミンチが細かすぎて、存在感薄い気がしました・・・
最初はいいのですが、スープに沈むと食べにくいです・・・。
味は中々いいんですけどね。
美味しくいただきました。ご馳走様です！
店名 麵屋 拳玉
住所 名古屋市千種区今池南３１－２１
TEL 052ー731ー5222
営業時間 11：30～ 14：00 18：00～23：00
定休日 火曜日
HP http://menya-kendama.com/index.html
