TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺屋 拳玉 「担々麺」

「麵屋 拳玉」に行ってきました!


2014年の1月にオープンされたお店ですが、やっと初訪問できました。
住所のところに行っても、少し見上げないと、発見できない感じでしたね(笑)

店内に入ると、またまた見上げる感じ・・・(笑)
厨房が、一段上がった上に作られた、変わった感じのお店でした。





メニューはこんな感じで、つけ麺とラーメンの2本立てです。
白醤油を使った、珍しいスタイルです。



が・・・




新メニューが、坦々麺だそうで、メニューの見た目も始めたばかりっぽい「手書き」でしたので、
思わずそちらにしてしまいました。





「担々麺」の汁ありです。





アップです!
結構赤いですが、辛味は適度に抑えてあったので、安心・・・。







ゴマのしっかり効いた、スープは、あっさりの魚介ベースだと思います。
思ったより、さっぱりでした。

ゴマは、ペースト状ではなく、荒くすった感じでしたよ。





麺は細麺のストレート。
パツンと切れる、好みの感じでした。

上に載っているミンチが細かすぎて、存在感薄い気がしました・・・
最初はいいのですが、スープに沈むと食べにくいです・・・。
味は中々いいんですけどね。

美味しくいただきました。ご馳走様です!


店名 麵屋 拳玉
住所 名古屋市千種区今池南31-21
TEL 052ー731ー5222
営業時間 11:30~ 14:00  18:00~23:00
定休日 火曜日
HP http://menya-kendama.com/index.html