「ふくろう」さんで、まぜそばがはじまったとの事で、行ってきました!
目的のチケット購入後、店内で少し待って、カウンターに。
店内を見ると、壁に「からみそまぜそば」平日夜限定!の文字・・・。
情報不足でしたが、運良く、この日は平日だったので・・・(笑)
下調べはちゃんとしないとですね~
説明の通りに、味噌玉以外をしっかり混ぜて、味噌をつけながら、いただきました。
これが味噌玉ですが、辛さもちょうどよく、ニンニクなども効いていて、美味しいですね。
途中で、残りを混ぜていただきました!
麺は汁そばに使っているものとは、違うタイプの太麺で、モッチリしていました。
もっとコシのある感じのほうが好みですが、これもこれでいいかもしれません。
最後に追い飯をいただて、残った具や、スープまでしっかり堪能できました。
台湾までそばとは違った感じのテイストで面白く、美味しい一杯でした!
ご馳走様!
店名 からみそラーメン ふくろう
TEL 052-325-5454
住所 名古屋市北区辻町2-32
営業時間 11:30~15:00、18:00~21:00
定休日 水曜日 第2・第4火曜日(祝日の場合は営業)