先日、「麺屋しずる」さんに行ってきました！
お昼の時間に訪問しましたが、お昼前だったので、並ばずに済みました。
帰るころには、満席でしたが。
まずは券売機で、目的のチケットを購入。
２月の限定商品の「台湾味噌らーめん」です！
「台湾味噌らーめん」です！
インパクトありますが、これで並盛りですよ。
スープは動物ベースで、味噌がしっかり効いています。
濃い目の味付けでしたが、ブレンドされているようで、
しょっぱさや、赤味噌のエグミなどは無かったので、よく考えられていると思います。
辛味は個人的に少し強めでしたが、おいしくいただける範囲でした。
麺は太麺のストレートです。
少し、ワシッと感のあるタイプですね！
スープに負けない存在感がありますよ。
辛いラーメンは割と苦手なのですが、これは美味しくいただけました！ ただし、汗だくでした・・・（笑）
ごちそうさまです！
店名 麺屋しずる
住所 蒲郡市神明町1-1
TEL 0533-95-4433
営業時間 11:00～14:00 17:30～22:00（売り切れ次第終了）
定休日 毎週火曜日・第1月曜日
