TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺屋しずる 「台湾味噌らーめん」

先日、「麺屋しずる」さんに行ってきました!


お昼の時間に訪問しましたが、お昼前だったので、並ばずに済みました。
帰るころには、満席でしたが。




まずは券売機で、目的のチケットを購入。
2月の限定商品の「台湾味噌らーめん」です!



「台湾味噌らーめん」です!
インパクトありますが、これで並盛りですよ。




スープは動物ベースで、味噌がしっかり効いています。

濃い目の味付けでしたが、ブレンドされているようで、
しょっぱさや、赤味噌のエグミなどは無かったので、よく考えられていると思います。

辛味は個人的に少し強めでしたが、おいしくいただける範囲でした。





麺は太麺のストレートです。
少し、ワシッと感のあるタイプですね!
スープに負けない存在感がありますよ。


辛いラーメンは割と苦手なのですが、これは美味しくいただけました! ただし、汗だくでした・・・(笑)
ごちそうさまです!




店名 麺屋しずる
住所 蒲郡市神明町1-1
TEL 0533-95-4433
営業時間 11:00~14:00  17:30~22:00(売り切れ次第終了)
定休日 毎週火曜日・第1月曜日