先日、「まるぎん商店」さんに行ってきました！
この日のお目当ては、「新春特別企画」の限定狙いでした。
少々遅めの時間に到着です。
券売機でチケット購入後テーブルへ。
こちらのスタンプを2つ集めると食べることができる、限定のメニューです。
わかりやすく言えば、「あごそば」の塩味バージョンですね。
スープは動物ベース＋あご出汁という感じですが、かなりとろみもついています。
あごは、思ったほど「ガツン」と来る感じではなく、マイルドなイメージでした。
麺はコラボレーションで、Kibun.de..Sachioさんと同じもの。
この麺との組み合わせで、とろみのついたスープを思いっきり持ち上げる感じです。
バランスいいと思います！
醤油味もいいですが、こちらも中々よかったですよ。
スタンプ集めて、食べる価値ありだと思います。
ご馳走様でした！
店名 まるぎん商店
住所 岡崎市寿町13-20
営業時間 11:30～14:00 18:00～22:00
水曜定休
TEL:0564-25-8578
HP http://www.marugin-s.com/
