TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

まるぎん商店 「台湾味噌らーめん」

先日、岡崎の「まるぎん商店」さんに行ってきました!


1月16日からの

到着です。

見た目は結構辛そうに見えますが、「ピリ辛」程度に抑えた辛さですよ。





やはり、スープからいただきました~

優しい感じの味噌にピリッとした辛みがいいですね!
ミンチと一緒にいただくとたまりません!
バランス的に玉ねぎもいいと思います。


麺は細麺のストレート。
パツンと切れる物ではなく、少しもちっとした食感です。

まるぎん」といえば太麺のイメージがあると思うんですが、
細麺も中々ですよ。
自分はあごそばも、細麺派です(笑)




スタンプをいただいて、帰りました!

ご馳走様です!




店名 まるぎん商店
住所 岡崎市寿町13-20
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00
水曜定休TEL:0564-25-8578
HP http://www.marugin-s.com/