TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

浜松 大勝軒 「中華そば」

先回の「大勝軒 はままつ」さんに続いて、「浜松 大勝軒」さんに行ってきました!
なんだか名前がややこしいですね・・・(笑)



こちらのお店にも、最近よくお見かけする方の写真が・・・(笑)

入ってすぐの券売機。
さすがに今回は「中華そば」です。(笑)


待っている間にテーブルの上にあったので、見てました。
 注文したのは違う物ですけどね・・・




「中華そば」の到着です。




スープは魚介メインのいかにも中華そばですね。
少しとろみもついてる気がします。

淡い醤油の感じはいいですが、やはり気になるのは酸味・・・。
汁そばでこれだけ酸味を入れているということは、もりそばは結構酸っぱいのでは・・・

いえいえ、あくまでも予測ですので。





麺は自慢の自家製麺ですが、こちらは中太ストレートで、モッチリするタイプですね。
麺はいい感じだと思いますが、スープが負けていて、バランスが今一なのかも・・・。
あくまで、好みの問題ですが。

こちらは、次回「もりそば」にしてみたいと思います。
豆板醤も試してみたいですからね。

ごちそうさまです!


店名  浜松 大勝軒
住所  浜松市中区高丘東3-2-6
TEL  053-438-7771
営業時間 11:00~14:00、17:00~20:00
定休日  なし