浜松 大勝軒 「中華そば」

先回の「大勝軒　はままつ」さんに続いて、「浜松　大勝軒」さんに行ってきました！
なんだか名前がややこしいですね・・・（笑）

こちらのお店にも、最近よくお見かけする方の写真が・・・（笑）

入ってすぐの券売機。
さすがに今回は「中華そば」です。（笑）

待っている間にテーブルの上にあったので、見てました。
　注文したのは違う物ですけどね・・・

「中華そば」の到着です。

スープは魚介メインのいかにも中華そばですね。
少しとろみもついてる気がします。

淡い醤油の感じはいいですが、やはり気になるのは酸味・・・。
汁そばでこれだけ酸味を入れているということは、もりそばは結構酸っぱいのでは・・・

いえいえ、あくまでも予測ですので。

麺は自慢の自家製麺ですが、こちらは中太ストレートで、モッチリするタイプですね。
麺はいい感じだと思いますが、スープが負けていて、バランスが今一なのかも・・・。
あくまで、好みの問題ですが。

こちらは、次回「もりそば」にしてみたいと思います。
豆板醤も試してみたいですからね。

ごちそうさまです！

店名　　浜松　大勝軒
住所　　浜松市中区高丘東3-2-6
ＴＥＬ　　053-438-7771
営業時間　11:00～14:00、17:00～20:00
定休日　　なし