先日、「たご」さんに行ってきました！
実は「さくら」さんからの、2軒目でした（笑）
運よくカウンターに座って、しばし待ちます。
その間に店主さんに挨拶させていただきました。
来ました～
美味そうです！
すでに、煮干しの香りが全開です！
やはり、お決まりのスープから。
うおー！って声が出てしまうほどの煮干し感ですね！
ありがちな、最初の一口はすごいのに、段々慣れてしまって・・・ という感じではなく。
いつまでも攻めてくる感じは流石です。
ここまで濃厚な煮干しは他にあまりないと思います。
結局ほとんど飲んでしまいました（笑）
麺は太ちじれ麺です。
濃厚なスープにはよくあう感じですが、もちっとした触感もいいですね。
このスープに細麺では負けてしまいますよね！
満足な一杯でした！
何だか、癖になる感じです。
もう一杯いただいちゃいました。
こちらは同伴者とシェアですが、「濃厚にぼしカレー」です。
普通カレーのラーメンは、ほぼカレーの感じになってしまうと思うのですが、
にぼしが負けていませんでした。
負けてないというより、カレーと対等な感じで、いいバランスです。
この日は、煮干しを堪能できた感じで、気持ちよく帰れました。
ご馳走様です！
店名 こだわり麺工房 たご
住所 名古屋市中村区本陣通5-88-1 コーポうちふじ 1F
TEL 052-413-0066
営業時間 ［火～金］11:15～13:45 18:30～21:30
［土・日・祝］11:15～13:45 18:00～21:30
定休日 月曜、第一・第三火曜
