先日、日進にオープンした「名古屋八麺山」さんに行って来ました。 そして、出てきたウーロン茶！ 凍頂烏龍茶らしいです。
豚骨ラーメン専門店みたいですね～
オープンして、間もないせいか、メニューは２種類のみでした。
今回は「名古屋深味噌」をいただく事に。
何気にこれ、おいしい！！
色々書いてありましたが、おいしければ良しですね（笑）
ご到着です。
ここからが本題です（笑）
こんな感じで、変わった丼での提供でした～
さすがに、カップのように持って食べれないですけど・・・。
そしてレンゲではなく、スプーンです。
お約束のスープからいただきましたが、ん？
全く味噌じゃない・・・。
のっている具が味噌でした。
解くとこんな感じになります。
やっと味噌（笑）
豚骨自体は濃度は結構出てると思いますけど、飲むとライトな感じです。
塩分濃度もちょうどいい感じでしたが、ライト感が否めない・・・。
麺は豚骨ラーメンにはよくあいそうな感じの、細麺のストレート。
歯切れもいいし、悪くないと思いますよ。
チャーシューは薄目で、ちょっとさみしい感じでした。
悪くはないんですが、今後に期待します。
ご馳走様でした。
店名 名古屋 八麺山
住所 日進市梅森台１－１４７
TEL 052－８３８－７８９２
営業時間 １１：００～１４：００ １８：００～２２：００
定休日 水曜日
