少し前からの新メニューをいただこうと、「さかなやらーめん」さんに行ってきました！
こちらの「追い鰹らーめん」です！
鶏豚骨に鰹と、鰹油のスープに、粉鰹と鰹節削りが入っているという一品です。
こんな感じで、おいしそうに到着しました！
踊ってる～
スープは、ドンとした、動物系の感じと、ガツンとした鰹のいい香りが面白いです。
鰹の香りは最初はすごいけど、だんだん慣れてきちゃうんですが、粉鰹を途中で溶くと、
最後まで楽しめると思います。
強烈なスープに合わせるのが、こちらの麺。
しっかりした、中太麺は負けてないと思います！
程よいコシがあって、食感もいいですね。
動物系と、鰹という２つの特徴を上手くまとめた感じのする、パンチのあるラーメンでした。
おいしくいただきました！ごちそうさまです。
店名 さかなやらーめん
住所 豊橋市東脇4丁目1-31(東脇交差点角)
TEL&FAX 0532-33-2688
営業時間 11:30～14:00 18:00～22:00 (土日祝は～21:00)
定休日 月曜日、第２火曜日
