TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麵屋 久兵衛 「台湾ラーメン」(限定)

先日、高浜市の「麵屋 久兵衛」さんに行ってきました。



早めの時間だったので、すんなり入店。
「夏麺はじめました」が気になる・・・。




券売機で、「限定」のボタンをぽちっと。
その後、4種類の限定麺から、メニューを選ぶスタイルでした。

夏麺が気になったにも関わらず・・・。









「台湾ラーメン」にしちゃいました!






真っ赤なラー油に、台湾ミンチ。
肉の食感が残ったミンチは、味付けも好みでしたので、おいしいです。






スープは醤油ベースのあっさりしたスープで、飲みやすいです。
辛さは、見た目ほどではなく、マイルドでほっとしました(笑)






麺は細麺ストレートで、パツンと切れる、歯ごたえの良いものです。
スープにあっていると思います。
このスープには、もっちりした感じの麺は苦手かも・・・。

山椒の香りもして、最後までおいしくいただける一杯でした。
ライスもほしくなる感じですね!

ごちそうさまでした!



店名 麺屋 久兵衛
住所 高浜市稗田町3-2-32
TEL 0566-87-9882
営業時間 11:00~14:30 17:30~22:00(LO
21:30)
休日 火曜日・第3月曜日