先日、高浜市の「麵屋 久兵衛」さんに行ってきました。
早めの時間だったので、すんなり入店。
「夏麺はじめました」が気になる・・・。
券売機で、「限定」のボタンをぽちっと。
その後、４種類の限定麺から、メニューを選ぶスタイルでした。
夏麺が気になったにも関わらず・・・。
「台湾ラーメン」にしちゃいました！
真っ赤なラー油に、台湾ミンチ。
肉の食感が残ったミンチは、味付けも好みでしたので、おいしいです。
スープは醤油ベースのあっさりしたスープで、飲みやすいです。
辛さは、見た目ほどではなく、マイルドでほっとしました（笑）
麺は細麺ストレートで、パツンと切れる、歯ごたえの良いものです。
スープにあっていると思います。
このスープには、もっちりした感じの麺は苦手かも・・・。
山椒の香りもして、最後までおいしくいただける一杯でした。
ライスもほしくなる感じですね！
ごちそうさまでした！
店名 麺屋 久兵衛
住所 高浜市稗田町3-2-32
TEL 0566-87-9882
営業時間 11:00～14:30 17:30～22:00（LO
21:30）
休日 火曜日・第３月曜日
