先日、スタンプラリーの続きで、「らーめん武蔵」さん に行ってきました。
今回の目的は、新作の「濃厚海老そば」です。
スープは「鶏白湯+海老」でした。
想像よりも、老の出汁がガツンと効いていておいしいです。
飲み進めると、段々海老感は薄目に感じてきてしまいますが・・・
玉子にもエビがのっているという、細かな演出もありました(笑)
麺は以前から使っている物と同じだと思います。
もう少し腰があった方が好みでしたが、これも悪くはないと思います。
ボリューム的には少な目な印象でした。(120gくらいかな?)
このお店の鶏白湯は濃厚なのに臭みなどないシンプルな感じでもともと好みだったのですが、
あえて、今回は海老を追加した新商品をいただきましたが、好みが分かれそうですね。
おいしくいただきました。ごちそう様!
店名 らーめん武蔵(たけぞう)
住所 浜松市中区上島5-7-3
TEL 053-472-8772
営業時間 昼 11:00~14:30 夜 17:00~23:00
※スープがなくなり次第終了
定休日 毎週水曜日 ※祝日の場合は営業
HP http://www.takezo-2005.com/index.html