TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

曙ラーメン   「曙味噌ラーメン」

 

限定商品なので、残っているか心配でしたが、「まだありますよ」との事。
無事にゲットです。
カウンターに座り、しばらく店主さんとお話させていただきながら待ちました。



 
「曙味噌ラーメン」ご到着です!



 
七味?(お店でブレンドしてると思うのでわかりませんが)
がかかっていて、辛そう・・・。
そして、ここのチャーシューは大きいですよね~



 

お約束のスープから!

一口目は「おー、辛い」という感じでしたが、あとを引く辛さではなく、
ピリッとする程度でしたので、味噌との相性は抜群です。

味噌だれの濃度も濃い目で、自分の好みな感じで良かったです。
結局ほぼ飲み干してしまいました(笑)



 
 麺は中太のちじれ麺です。
表面はつるつるした感じで、のどごしもいいですね~
コシもあって噛んだときの歯ごたえもなかなかですよ。

味噌の種類は違いますが、北海道の味噌ラーメンを思わせる様な、ピリ辛の一杯でした。
辛味の苦手な方ですが、美味しくいただけたので、見た目ほどの辛味ではないと思います。








注意!

  ご飯欲しくなります(笑)


ごちそうさまでした!



店名 曙ラーメン
住所 豊橋市曙町
南松原117-1
TEL 05332-39-5739
営業時間 17:00~翌2:00
定休日 火曜