TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

さかなや 「イチビキみその鶏豚骨ら~めん」

先回の続きです。
初日の夜の部、1軒目は 「さかなや」さんへ。

 
 開店時間を狙って伺ったので、すんなり入店できました!
目的のチケットを購入し、しばし待ちます。



 
  「イチビキみその鶏豚骨ら~めん」です!



 
もうちょっとアップで・・・(笑)

カウンター越しに受け取って、アツアツなのも伝わってきますね~
いい匂いもします~



 
やはりいつものように、スープから。

おー、動物系全開です!
かなり濃厚なスープで、トロっとしていますよ。
魚介もいいけど、鶏と豚骨の動物系っていうのもいいですね!
濃厚ですが、匂いや癖も無く、味噌の香りも邪魔しない、バランスのいいスープでした。



 
 麺は、もっちりした食感の太麺です。
濃厚で、タレ強めのスープによくあいますね!

細麺だと、麺が負けてしまうかもしれませんね。

食べごたえがありましたが、スープまで飲み干して完食です!
スープ、麺、共に美味しい一杯で、美味しくいただきました。
ごちそうさま!


こちらも3月末までのイベント期間中の限定です。


店名 さかなやらーめん
住所 豊橋市東脇4丁目1-31(東脇交差点角)
TEL&FAX 0532-33-2688
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00 (土日祝は~21:00)
定休日 月曜日、第2火曜日