先日、限定メニューがはじまったので、「さかなや」さんにお邪魔しました。
すんなり入店して、券売機で限定のチケットを購入。
今回は、こちらの限定です。
先日発売された「ラーメンWalker」の企画で、「ソースまぜそばプロジェクト」
として、県内10店舗で「ソースまぜそば」を年内限定で提供するそうです。
これでーす！
魚粉もドンと入って素晴らしいビジュアルです。
こちらは、豊橋名産のうずらのミンチ。 これと卵で、親子まぜそばなんですね！
特に癖もなく、うまく処理されていて、美味しいですよ。
タレはソースベースなので、見るからに真っ黒です。
まぜそばなので（笑） しっかり混ぜていただきました。
ソースダレのいい香りが立ち込めますね！
思ったよりも、焼きそば？みたいな感じはなく
ソース味なんですが、やっぱり「混ぜそば」って感じでした。
スパイスがピリっと効いているのもあって、大盛りにしたのですが、あっという間でしたね（笑）
途中で頂いたのは・・・・・
ジャーン！
ソースにはお約束のこれです！
少なくなってからの投入だったので、多めになりましたが、さっきよりマイルドになって
味換えにはいいと思います。
好みもありますが、焼きそば好きなら、間違いないと思いますよ。
スパイシーなのが印象に残る、今までに食べたことない
斬新な「まぜそば」でしたが、美味しくいただけました。
ただし、好みは分かれると思いますので・・・。
ご馳走様でした。
店名 さかなやらーめん
住所 豊橋市東脇4丁目1-31(東脇交差点角)
TEL&FAX 0532-33-2688
営業時間 11:30～14:00 18:00～22:00 (土日祝は～21:00)
定休日 月曜日、第２火曜日
