つけめん舎一輝「台湾鶏二郎」 - TERUの気ままにラーメン食べ歩き

先日、お休みだったので、お昼の時間に「つけめん舎一輝」さんに、限定狙いで行ってきました。
今回の限定は定休日である月曜日を臨時営業して、特別メニューのみの販売という、
変わった形式でしたが、前の週に売り切れで、振られましたので、リベンジってことで（笑）

久しぶりに、昼間の一輝さんの写真ですね。
この日は、13時頃に到着でしたが、既に外まで行列が出来ていました・・・。

10人位の列の最終尾に並ぶと、前の方から・・・

このメモ渡されました・・・

後ろに並んだ方に同じように渡してしばらく待っていると、心配しましたが、無事に入店できました！

この日は券売機は動いておらず、現金で直接注文です。

「鶏二郎」と「台湾鶏二郎」の二つのみのメニューで、レベルがいろいろと・・・。
今回は「台湾鶏二郎」に決定～！

これです！
野菜は増しは、してないんですけど、デフォルトでこのインパクトです。

アップにしてみました（笑）
美味しそうですね！
この骨付きの鶏も、かなり柔らかく仕上がっていて、箸で堕せますよ。
意外と食べやすいですね。
味付けもしっかりしていて、スープに負けない感じです。
スープと同じ醤油で仕込んでるのかな？

こちらのバージョンは台湾ミンチやニラものってます。
辛味は割とありましたが、自分が大丈夫なからさなので、足りない方もいるかもしれませんね。

今回のスープは、背脂も入っているんですが、あっさりしています。
メニューにもありますが、もともと一輝さんで提供されている「SO－二郎」とはかなり違う感じでした。
タレ増ししたくなるくらい、口当たりがよく、角のない感じの醤油ダレですね。

麺は自分の好みなので、間違いないです。
うまいです！文句なしです。
200gだそうですが、もっと少なく感じました（笑）

毎週月曜日のみ提供されていますので、ハードルは高かったですが、美味しい一杯でした！
今度は、「鶏二郎」でタレ増ししたいですね～
数ヶ月間らしいので、そのうちに・・・。
ごちそうさまでした！