先日、月替わりのメニューをいただきに、「麺屋三郎」さんに行ってきました。 店名 麺屋 三郎
この日は塩らあめんができないみたいでしたが、今回の狙いは・・・・
これです！9月の限定「きのこ味噌まぜ麺」
見た目もすごいです。
こちらは、ソテーしたキノコをミキサーにかけて、ペースト状にしていましたよ。
さらに刻んだ、しい茸、まい茸、えのき茸などが混ぜて有り、「THE KINOKO」って感じでした！
上にトッピングされているのは、生姜ですが、にんにくよりもこの味には合う気がしますね。
よく混ぜていただきました。
太麺によく絡みますね～
最初はきのこ味って感じで、味噌のタレが薄めだと感じていた所に、
別皿で追加のタレをいただいたので、少しずつ入れたら、これもまたいい感じでした。
色も少し変わりましたね。
このあと、きのこのタレが、たくさん残ったのもあって、
ご飯もいただきたかったのですが、今回はやめておきました。
変わっていて斬新な一杯でした。
ここは、いつも驚かせてくれます！来月も楽しみになりました。
御馳走様でした。
住所 名古屋市中区栄2-5-1 宝第一ビルB1
営業時間 11:30-14:00 18:30-21:30
定休日 日曜、祝日
