先日、今年5月にオープンした「らーめん鳥よし」さんに行ってきました。
極つ庵さんの後に寄ったのですが、ここは15時まで営業しているので、間に合いました。
メニューはこんな感じで、塩、醤油、味噌の3種類で、ランチのサービスで色々ありました。
待っている間に説明があったので読んでいましたが、名古屋コーチンを使ってるようですね。
周りを見渡すと、ラーメン屋さんの雰囲気では無い感じでしたが、
ここは居酒屋さんとしても営業しているみたいで、鳥の刺身や、鍋のメニューもあるみたいですね。（納得）
来ました！「鳥よしラーメン 塩」です。
ランチのサービスで、ご飯もつけちゃいました・・・。先着１０名には入れなかったみたい（笑）
塩といっても澄んだスープではなく、しっかりと鳥の旨みが出た濃厚な感じのスープでしたが、
ドロドロさはなく、少し物足りない感じも・・・。塩分濃度は濃いめですね。
麺は中細麺のちじれで、腰のあるしっかりしたものでしたが、もう少し細めのモノの方が合うように感じました。
これはこれで悪くないと思いますが。
写真の撮り方がイマイチですが、メンマは穂先メンマを使っていて、かなり柔らかかったです。
大きくて、ゴリっとするのも好きですが、これもいいですね。
チャーシューは鶏肉ですが、ちょっと小さい感じ？
卵と比べても、少し寂しい感じがしますね。
次回は醤油味をいただいてみたいです。 ごちそうさま。
店名 らーめん鳥よし
住所 安城市 三河安城東町2-2-10
TEL 0566-75-1112
営業時間 11:00～15:00 17:00～翌3:00
定休日 無休
HP http://www.latete-okazaki.net/index.php
