先日、「麺の亭ささき屋」さんに行ってきました。 店名 麺の亭 ささき屋 住所 豊橋市大脇町字大脇20－42－101 TEL 0532－41－7715 営業時間 11：30～14：00 18：00～22：00 定休日 月曜日
またしてもお昼時間ギリギリ・・・。 スミマセン。
今日は、前から気になっていた、メニューをいただきに。
いつもは迷わず「つけめん全部のせ」のボタンをポチっとしてしまうんですが、今回は
「ちょい辛コク旨らーめん」です。
濃厚そうな感じで、いい匂いがしますね～。
ミンチが気になるところですが、まずはスープからいただきます。
濃厚な動物系のベースに、味噌が効いていますが、味噌自体はしょっぱさはなく、甘めな感じです。
ピリっと辛味はありますが、辛すぎず、自分には丁度良い辛さでした。
辛いのは得意ではないんですよね・・・。
麺は、細麺と太麺から選べるんですが、今回は太麺にしました。
濃厚なスープになかなかあっていると思いますが、汁そばは細麺の方が好みだったかも。
しっかりコシのあるこの麺もアリだと思いますが、そこは好みですね。
ミンチもこのまま食べてみましたが、これ自体はあまり辛くなかったので、安心してスープに混ぜていただきましたが、
これ、はじめから混ぜれば良かったと思うほど、美味しいです。
少々濃いめの味ですので、ライスもいいかと思いましたが、この日既に２軒目でしたので、今回は諦めました・・・（笑）
久しぶりに、らーめんをいただきましたが、美味しくいただけました。御馳走様でした！
