今週も行ってしまいました。
お休みだったので、「月麺Labo」さんへ行ってきました！
今月は週替わりということですが、今回は「豚鶏清湯らーめん」です。
どちらにしようか迷いましたが、「しおらーめん」にしました！
きましたーー！
今回も半卵をサービスしていただいて、かなりうまそうです。
スープからいただきましたが、出汁がバランス良く、美味い！
香味油も結構入っていましたが、くどさはなくて良い感じですね。
スープに負けない食感のいい麺もいい感じです。
ストレートの細麺がスープとあっていると思います。
あと、100円に惹かれて「ちゃーしゅー丼」まで（笑）
チャーシューにはしっかり味がついていて、タレは少なめ。
これは、自分的にはバッチリです。
好みの問題ですが、丼の底にタレが沢山残って、
最後の方のご飯がベチャベチャなのが苦手なんですよね～。
これも、美味しくいただきました！
調子に乗って、「しょうゆらーめん」もいただきました・・・（笑）
塩味をいただいたら、醤油味も食べてみたくなっちゃって・・・。
これもやっぱり、半卵です。
この卵、しっかり味がついていて、好みなんですよね。
で、本題の醤油味。
少し醤油にかどがある感じですが、甘めのものよりこっちのほうが好みですね。
塩分濃度も少し濃い目ですので、好みによっては分かれるかもしれません。
個人的には、塩味よりも好きかも。
あと、形はちがいますが、どちらのチャーシューもかなり美味いと思います。
バラ肉ですので、脂身は多めですが、油が甘く、食感もいいですね。
チャーシュー麺あったら、食べたいかも！
店主さんと少しお話させていただきましたが、気さくにお話しさせていただいて
嬉しかったです。
２杯とも美味しくいただきました。また、伺いたいと思います！
ごちそうさまでした！
店名 月麺Labo
住所 名古屋市南区明円町7－1
営業時間 11:30～13:45 18:00～21:00
定休日火～日 （月曜日のみ営業）
