麺の樹ぼだいさんで、「MJ」がはじまったので、行ってきました。
まずはおのままスープから・・・。
おー、濃厚な動物のスープに太麺が良く合いますねえ。
そのままでも十分美味しいスープです。
途中まで食べ進み、MJの醍醐味ともいえる味噌味へ！
このプープがチャーシューを浸して混ぜると・・・
味噌味に変身ですします！
写真が上手くないのであまり伝わらなかったかな？
このMJ、七味がかかっているんですが、山椒がほのかに香ってとても味噌とあうと思います。
仕事が終わってから、いそいで行ったかいがありました。
ここで使っているお味噌は今井醸造さんのお味噌だそうです。
美味しくいただきました！ご悲愴様！
店名 麺の樹 ぼだい
住所 西尾市徳次町下十五夜２８－１
定休日 月曜
