前から狙っていた「大岩亭」さんへ行ったんですが、(4回目)今回も・・・
夕方5時半くらいに言ったんですが、店主さんが「お昼でスープ終わっちゃって、夜営業できません」
との事。凄い人気があるんですね~。
というわけで、本日2軒目は「ラーメン家」さんへ。
ここは、名古屋の緑区にある「萬来亭」さんで修行された方のお店という事で、家系のラーメンです。
今回は「チャーシュー麺」にしました。
ここも家系なので、いろいろチューニング?が出来たので、味濃いめです。
豚骨臭はさほど無く、マイルドな感じの豚骨醤油でしたが、ほうれん草が寂しい・・・かな。
中々の一杯だと思います。
ご馳走様でした。
店名 ラーメン家
住所 安城市小堤町8-3 レジデンス・カミヤ 1F
TEL 0566-74-0068
営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00
定休日 月曜 第一火曜