TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

2012-09-17から1日間の記事一覧

こだわり麺工房 たご 「濃厚にぼしそば」

先日、名古屋まで行ったので、久しぶりに「たご」さんに行ってきました。 こちらのお店はメニューやトッピングもいろいろあるのですが、自分はやっぱり・・・ これが好きなんですよね。「濃厚にぼしそば」です。 動物系のスープにガツンと煮干が効いています…

さかなやらーめん 「鶏ちゃんしおつけめん」

先日、「さかなや」さんに行ってきました。お目当ては 平日夜の限定の「鶏ちゃんしおつけめん」です。今回はうまくありつけました(笑) これでーす。見た目からして、美味しそうですね! つけ汁は「濃厚塩とんこつ」がベースで、塩ダレは少しアレンジして…