先日、名古屋まで行ったので、久しぶりに「たご」さんに行ってきました。 こちらのお店はメニューやトッピングもいろいろあるのですが、自分はやっぱり・・・ これが好きなんですよね。「濃厚にぼしそば」です。 動物系のスープにガツンと煮干が効いています…

先日、「さかなや」さんに行ってきました。お目当ては 平日夜の限定の「鶏ちゃんしおつけめん」です。今回はうまくありつけました（笑） これでーす。見た目からして、美味しそうですね！ つけ汁は「濃厚塩とんこつ」がベースで、塩ダレは少しアレンジして…