名古屋の「麺や 朱雀」さんに行ってきました！近くのコインPにとめて、店内へ。いつものピンボケ・・・。メニューはこんな感じです。塩ラーメンにも惹かれましたが、今回は「濃厚つけめん」です。麺は全粒粉と思われる、太ちじれ麺で固めの麺でした。なかな…

先月オープンしたばかりの新店「らーめん一郎 山田家」さんに行ってきました！今まで、「えびす」さんがあった場所ですね。メニューは一郎（がっつりラーメン） と 魚介ラーメン（動物系＋魚介系Wスープ）の２つでした。今回は「一郎」に。二郎系のラーメン…